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【Quickly Nail】美甲指甲貼(Q-028)推薦介紹 母親節禮物推薦

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內容來自YAHOO新聞

麴醬益生菌整腸道 巧吃豬肉麴醬料理

【華人健康網圖文提供/采實文化】近年開始在日、台流行的麴醬料理,其實是自古以來,傳承至今的日本傳統料理之一。不過,什麼是「麴醬」?利用「麴醬」製作的料理,又有哪些優點呢?

麴醬益生菌整腸道 巧吃豬肉麴醬料理

提升營養價值

「麴醬」是一種透過微生物的發酵過程,所製作而成的醬料。其可加速食材的營養分解,進而提升人體對該食材的營養吸收。每一種麴醬的營養價值各異,取決於其發酵衍生出的各式菌種而定。例如,寡糖含有許多益生菌,若是以寡糖發酵的麴醬,便能改善腸道環境。

延長保存時間

原則上,當發酵菌繁殖時,腐敗菌便無法滋生,這也是為什麼麴醬能長久保存,且不會腐壞的原因;且不分菌種,幾乎所有麴醬都可長時間保存。此外,大部分的新鮮食物,只要醃漬或拌入麴醬中,多能延長保存時間。

增添風味口感

在發酵過程中,會產生額外的鹹味或甜味等特殊香氣,可用來提升料理的風味;而且只需極少的用量,就能達到最佳效果,可說是萬用調味料。此外,若能善用麴醬於料理中,如:鹽麴,就能減少鹽分的攝取量,亦可縮短料理時間。對忙碌的現代人而言,可說是健康、方便,又省時的料理幫手。

蔬菜的色彩鮮豔,且含有豐富的維生素,美味又健康。黃綠色蔬菜含有豐富的胡蘿蔔素,熱炒後能提升營養吸收率。這是一道富含各式蔬菜的定食,即使討厭吃蔬菜的人,也能吃得津津有味。

蒜香青蔬豬肉

材料(2人份)

豬肩肉……100g

櫛瓜……1根

茄子……2根

大蒜麴醬……3大匙

小番茄……6個

味醂……1~2大匙

作法

(1)分別將豬肩肉、櫛瓜、茄子切成適合入口的大小。

(2)將大蒜麴醬倒入鍋中加熱,再放入1 的食材及小番茄,充分翻炒。

(3)將所有食材翻炒至呈焦黃色後,倒入味醂,再次翻炒,使之均勻上色即完成。

大蒜麴醬

材料

蒜末…………4瓣的量

鹽麴…………4大匙

橄欖油…………1杯

作法

將所有材料充分混合即可。冷藏可保存3個月。

麴醬益生菌整腸道 巧吃豬肉麴醬料理

鹽麴

材料

生米麴……100g

鹽……30g

水……1/2杯

作法

(1)將所有材料放入玻璃瓶中,用力搖晃使之充分混合。

(2)請記得每天搖晃瓶身一次。若是夏季,需持續搖晃3 ∼ 4天,冬季則持續1週。完成後放入冰箱冷藏即可。

*等待發酵的過程中會產生氣體,因此除了搖晃時,亦可於其他時間將瓶蓋稍轉鬆,排出多餘氣體。

本文出自采實文化《常備麴醬料理:取代鹽、醬油、味精的天然調味醬,10分鐘做出3菜1湯》

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※更多精彩報導,詳見《華人健康網》。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/麴醬益生菌整腸道-巧吃豬肉麴醬料理-060226887.html

商品訊息功能:

【Quickly Nail】美甲指甲貼(Q-028)推薦介紹


商品訊息簡述:  

產品內容:
Quickly Nail 指甲油貼x1(1包14指)
尺寸:10.5x5.7cm
材質:指甲油貼紙

注意事項:
1. 操作前,手也要清洗去掉油污。
2. 如果使用方法正確的話,Quickly Nail美甲貼紙可以持續7天以上。
3. 如果戴上沒幾天美甲貼紙就開始翹,這就是表面的油污沒有清洗乾淨或貼到了皮膚上了。
4. 經過幾次練習後,就可以很快掌握貼的方法。

保存事項:
1.請放置在孩童拿不到的地方,避免誤食。
2.請保存於陰涼處,避免暴露於陽光下。
3.開封後,請於一週內使用完畢,防止指甲油貼乾燥。

退換貨須知:
1. 商品一經拆封或使用,除商品本身有瑕疵、損壞的情況外,恕不接受退換。
2. 退換貨之商品必須為全新狀態且包裝完整(包括美甲貼不得損毀、相關配件齊全,需保持完整)。
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